Kemangi memiliki nama latin Ocimum basilicum yang berarti tumbuhan beraroma. Hal ini mengacu pada aroma khas yang keluar dari daun kemangi. Di Indonesia sendiri kemangi seringkali digunakan sebagai pelengkap beragam jenis masakan untuk menaikkan aroma yang menggugah selera. Salah satunya yaitu pepes.
Tetapi, selain digunakan sebagai bumbu masak daun kemangi juga bermanfaat untuk kesehatan. Hal ini tak terlepas dari kandungan senyawa yang ada di dalamnya.
Manfaat Daun Kemangi untuk Kesehatan
Nah, dibawah ini adalah beberapa manfaat daun kemangi untuk kesehatan pria serta wanita.
1. Meredakan demam & masuk angin
Daun kemangi dapat meredakan demam serta masuk angin yang diderita oleh balita. Caranya Ambil beberapa daun kemangi, lalu diremas bersama bawang merah serta minyak kelapa, lalu dioleskan ke perut, dada, dan punggung balita.
2. Menyehatkan mata serta mulut
Vitamin A dalam daun kemangi memiliki kemampuan untuk menyembuhkan infeksi mata, meredakan mata yang stres, serta mencegah gangguan pada mata yang lain. Tidak hanya itu, selain daun mint, kemangi juga memiliki efek menyegarkan bau mulut bila dikonsumsi.
3. Melancarkan A*SI
Daun kemangi segar dipercaya bisa mencegah bau badan dan bau mulut, serta memperlancar A*SI. Anda dapat memanfaatkan sebagai lalap teman makan nasi serta sambal.
4. Anti inflamasi
Kemangi adalah agen anti inflamasi yang bertugas mengobati bengkak dan ampuh meredakan radang sendi. Kemangi juga termasuk sumber kalsium yang baik yang diperlukan tulang untuk mencegah osteoporosis.
5. Men*opouse
Kemangi bisa menunda men*opouse karena kandungan Zat triptofan pada daun kemangi dapat tunda mon*opause. Oleh karenanya, perbanyaklah mengkonsumsi kemangi bila Anda ingin menunda massa me*nopouse.
6. Mencegah batuk
Di Thailand, kemangi digunakan sebagai bumbu masak. Di India serta beberapa wilayah di Afrika, daun kemangi diseduh jadi teh. Teh kemangi di sajikan ketika perubahan musim, waktu masyarakat setempat mudah diserang batuk, pilek, atau demam.
7. Menangani Kepu*tihan
Kandungan senyawa eugenol dalam kemangi bisa membunuh jamur penyebab keputihan. Jadi, waktu Anda mengalami keputihan, rajin-rajinlah konsumsi daun kemangi. dapat sebagai lalap atau digabung dengan makanan lain, misalnya pepes.
8. Mera*ngsa*ng Sel Telur
Daun kemangi bisa membantu sistem pematangan sel telur (ovulasi) karena kandungan zat stigmaasterol dalam kemangi mer*angs*ang pematangan sel telur (ovulasi).
9. Antiradang
Kandungan zat cineole, myrcene serta eugenol yang ada pada daun kemangi berperan sebagai antibiotik alami serta antiperadangan.
10. Kesehatan Jantung
Berdasarkan sebagian riset, daun kemangi bertindak dalam pelihara kesehatan Jantung karena kandungan betakaroten serta magnesium. Keduanya merupakan mineral utama yang berperan menjaga serta pelihara kesehatan jantung.
11. Mengatasi Stroke
Meningkatkan fungsi pembuluh darah nadi (artery) pada pasien stroke karena kandungan isoflavon pada kemangi serta ada pada kacang-kacangan seperti kedelai, buncis, kacang polong, bisa meningkatkan fungsi pembuluh darah nadi (artery) pada pasien stroke.
12. Manfaat lainnya
Beberapa perokok dapat mengunyah daun kemangi setiap saat saat mereka ingin merokok. Dengan demikian, kemampuan antioksidan dapat memperbaiki sistem yang rusak disebabkan efek nikotin. Kemangi juga ampuh meredakan stres, mencegah diabetes, serta menangani batu ginjal.
Kandungan Daun Kemangi
Daun kemangi mengandung komponen gizi serta komponen non gizi yang sangat berguna untuk tubuh.
Komponen Gizi Daun Kemangi
Daun kemangi mengandung betakaroten (provitamin A) serta vitamin C. Betakaroten berperan mendukung fungsi penglihatan, meningkatkan respon antibodi (merubah fungsi kekebalan tubuh), sintesis protein untuk mendukung proses perkembangan, serta sebagai antioksidan.
Vitamin C diantaranya bermanfaat untuk pembentukan kolagen untuk pengobatan luka serta pelihara elastisitas kulit, membantu penyerapan kalsium serta besi, antioksidan, mencegah pembentukan nitrosamin yang berbentuk karsinogenik (mengakibatkan kanker).
Kolagen adalah senyawa protein yang merubah integritas susunan sel di seluruhnya jaringan ikat, seperti pada tulang rawan, matriks tulang, dentin gigi, membran kapiler, kulit, serta tendon (urat otot). Daun kemangi kaya akan mineral makro, yakni kalsium, fosfor, serta magnesium. Kalsium utama untuk pembentukan serta pertumbuhan tulang, transmisi impuls saraf, membantu kontraksi otot, serta membantu mengaktifkan reaksi enzim.
Fosfor bertindak dalam perkembangan tulang, membantu penyerapan serta transportasi zat gizi, mengatur keseimbangan asam serta basa. Magnesium menolong merilekskan jantung serta pembuluh darah, hingga memperlancar aliran darah.
Komponen Non-Gizi Daun Kemangi
Daun kemangi juga mengandung komponen nongizi diantaranya senyawa flavonoid serta eugenol, arginin, anetol, boron, dan minyak atsiri. Flavonoid serta eugenol bertindak sebagai antioksidan, yang bisa menetralkan radikal bebas, menetralkan kolesterol serta berbentuk antikanker.
Senyawa ini dapat berbentuk antimikroba yang dapat mencegah masuknya bakteri, virus, atau jamur yang membahayakan tubuh. Daun kemangi sangat bagus dikonsumsi wanita lantaran eugenol-nya bisa membunuh jamur pemicu keputihan.
Kandungan arginin-nya bisa memperkuat ketahanan sperma serta mencegah kemandulan. Senyawa anetol serta boron juga sangat bertindak dalam menjaga kesehatan reproduksi pria serta wanita.
Anetol serta boron bisa merangsang kerja hormon estrogen serta androgen, dan mencegah pengeroposan tulang. Hormon estrogen serta androgen bertindak dalam sistem reproduksi wanita.
Minyak atsiri mudah menguap serta memiliki kesibukan biologis sebagai antimikroba. Minyak atsiri dibagi jadi dua komponen, yakni komponen hidrokarbon serta komponen hidrokarbon teroksigenasi atau fenol. Fenol mempunyai karakter antimikroba sangat kuat.
Minyak atsiri bisa mencegah pertumbuhan mikroba pemicu penyakit, seperti Staphylococcus aureus, Salmonella enteritidis, serta Escherichia coli. Minyak atsiri juga dapat mencegah infeksi disebabkan virus Basillus subtilis, Salmonella paratyphi, serta Proteus vulgaris.
Eugenol-nya bisa membunuh jamur penyebab keputihan. Dan stigmasterol bisa merangsang ovulasi (pematangan sel telur). Komponen tannin serta seng-nya bisa mengurangi sekresi cairan vagina, sedangkan asam amino triptofan bisa tunda menopause. Komponen flavonoid seperti orientin serta vicenin pada daun kemangi dapat melindungi susunan sel tubuh. Sementara itu, komponen flavonoid seperti cineole, myrcene serta eugenol berguna sebagai antibiotik alami serta antiperadangan.
0 komentar:
Posting Komentar