Kemiri adalah salah satu rempah serta bumbu masakan yang cukup populer di negara Indonesia. Selain banyak digunakan sebagai bumbu masakan, kemiri juga banyak di proses menjadi minyak yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Di dalamnya ada kandungan vitamin B1, asam minyak, protein, asam linoleat, palmitat, stearat, gliserida, miristat, zat lemak serta lain sebagainya.
Manfaat minyak biji kemiri
Mulai sejak jaman dulu, masyarakat Indonesia telah banyak memanfaatkan minyak biji kemiri sebagai penumbuh serta penyubur rambut. Tetapi, lepas dari masalah rambut nyatanya minyak biji kemiri juga bermanfaat untuk kesehatan tubuh.
1. Melancarkan Sistem Pencernaan
Kandungan beberapa zat aktif yang ada di dalamnya dipercaya bisa memperlancar sistem pencernaan, mengatasi wasir, sembelit serta permasalahan sistem pencernaan yang lain.
2. Menurunkan Kadar Kolesterol Jahat
Di dalamnya ada kandungan lemak tak jenuh sekitar 53% hingga dapat menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) didalam darah.
3. Menjaga Kesehatan Jantung
Kandungan lemak jenuh di dalamnya dapat juga mencegah terjadinya pengumpalan darah hingga bisa menjaga kesehatan jantung serta terlepas dari serangan jantung serta stroke.
4. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Didalam biji kemiri ada dua jenis protein, yakni amino esensial serta amino non-esensial. Kedua protein itu bermanfaat untuk membuat protein serta meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
5. Penyedap Rasa Alami
Kandungan asam amino non-esensial yang cukup menguasai didalam kemiri bisa memberi rasa nikmat di lidah hingga bisa digunakan sebagai penyedap rasa alami penganti MSG.
Meskipun minyak biji kemiri memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh, tetapi tak disarankan untuk dikonsumsi serta digunakan secara berlebihan.
0 komentar:
Posting Komentar